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Miele Biologico di Sulla 250 g
23 Aprile 2024![](https://www.villasorbo.it/wp-content/uploads/castagno-min.png)
Miele Biologico di Castagno 250 g
23 Aprile 2024Miele Biologico di Castagno 500g
€8,50
MIELE DI CASTAGNO BIOLOGICO – vasetto 500g
Da consumare entro fine Dicembre 2025
Prodotto nelle colline di Galluccio.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
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Il miele di castagno, deriva da una solo specie Castanea Sativa, della famiglia delle fagacee, l’albero da cui possiamo anche raccogliere le castagne. È una pianta molto diffusa in ambienti caratterizzati dal clima continentale: nel circondario del nostro territorio. Può raggiungere i 30 m di altezza formando grandi foreste sulle alpi e sugli Appennini.
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Colore con sfumature dal giallo, al marrone, fino al nero. Consistenza abbastanza liquida, dovuta alla generosa quantità di fruttosio che favorisce la non cristallizzazione.
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Ha uno spiccato sapore amaro, particolarmente distintivo. Il palato viene prima avvolto da una sensazione di dolcezza, che lascia poi spazio al persistente sapore aromatico e amarognolo.
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Fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. Possiede proprietà anti-infiammatorie, anti-batteriche e antimicrobica
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grazie, alle sue qualità emollienti e idratanti è impiegato come ingrediente nella realizzazione di creme per il corpo e prodotti per capelli.
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– consumare con formaggi delicati a pasta molle – formaggi stagionati – carne e selvaggina
Peso | 0.9 kg |
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